1720年、フロリアーノ・フランチェス コーニがヴェネツィア
のサンマルコ広場に創業したカッフェ・フローリアン。ヴェネツィア市
カッフェ・フローリアン のシンボルの1つで、また、内装はほとんど当時のまま。創業時は、
ヴェネツィア・トリオンファンテ(Venezia Trionfante)という名前でした。当時、㇐番有名なコーヒーショップと知られ、ダンヌンツィオ、
カルロ・ゴルドーニ、ジャコモ・カサノヴァらが頻繁に訪れました。
カッフェ・フローリアンは、有名なカフェやカフェラテ以外にも
お茶類も取り揃えています。ラベンダーやローズ、オレンジ、 ジャスミンなどを使用した、薫り豊かなハーブティーです